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La truffe noire du Quercy

Je suis l’indiscutable fleuron de la gastronomie lotoise. Issue de terres pauvres, élevée dans le secret à l’ombre d’un chêne, je suis honorée par les plus grands cuisiniers depuis le 18ème siècle. Dés que j’apparais sur une table, mon parfum embaume et réjouis les gourmets. Mariée très simplement à l’omelette, trônant sur un foie gras, endeuillant un bon poulet fermier, j’offre en bouche un tourbillon d’essences rares et magnifiques. Ma production dans le Lot est passée de plus de 300 tonnes au début du siècle à moins de 3 tonnes aujourd’hui !



Réalisation :
Arche Conseil