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Le Crousti’lot

Né à l’initiative des professionnels je suis un pain issu d’une sélection rigoureuse des meilleurs blés du terroir, élaboré à base de levain selon une méthode ancestrale. Une fermentation lente et un pétrissage minutieux me confèrent une saveur particulière. Ma croûte épaisse m’assure une longue durée de conservation. Sans additifs ni améliorant, je suis un pain lotois entièrement naturel. Mon nom m’a été donné à la suite d’un concours organisé par la Dépêche du Midi.



Réalisation :
Arche Conseil