Un carnet de recettes d’un déporté découvert à Cahors

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Carnet d’un déporté, collection Musée de la Résistance, de la Déportation et de la Libération du Lot © C. Leroy

Une découverte hors du commun a eu lieu récemment à Cahors : un petit carnet à la couverture en aluminium, contenant des notes précieuses d’un résistant déporté pendant la Seconde Guerre mondiale. Caché pendant près de 80 ans dans le tiroir d’une vieille machine à coudre Singer, ce carnet renferme des trésors inestimables : numéros de matricules, listes d’hommes avec leurs adresses et, fait étonnant, près d’une centaine de recettes de cuisine.

Ce carnet, véritable témoignage de l’endurance humaine face à l’horreur, a été confié au musée de la Résistance de Cahors. Son propriétaire était un résistant déporté dans les camps de la mort en avril 1944. Malgré les conditions inhumaines qu’il a subies, il a trouvé la force de consigner dans son carnet ces précieux éléments, nous offrant ainsi un aperçu poignant de son vécu et de sa résilience.

Charlotte Leroy et Enzo Delpech, chargés de recherche à la Direction du patrimoine de la Ville de Cahors, ont été captivés par ce trésor historique. Ils ont mené une enquête approfondie pour retracer l’histoire du carnet et de son propriétaire, ils partageront leurs découvertes avec le public lors d’une conférence captivante le mardi 23 avril à 18 h, Salle Henri-Martin à l’Hôtel de Ville de Cahors.

Cette découverte a été relayée par de nombreux médias régionaux et nationaux.

 

Publiée le 16/04/2024